Лента блога "Всё о кофе" - Страница 2502
Что будет, если разогреть кофе на плите и в микроволновке
И как правильно поступить с остывшей чашкой
Знакомая ситуация: сварили идеальный кофе, отвлеклись — и через 10 минут он уже холодный. Подогр
И как правильно поступить с остывшей чашкой
Знакомая ситуация: сварили идеальный кофе, отвлеклись — и через 10 минут он уже холодный. Подогр
Кофе реально стареет. Не “по ощущениям”, а физически: ароматические соединения постепенно разрушаются под действием кислорода. Поэтому смотреть нужно на дату обжарки, а не на “годен до”. Чем меньше вр...
показать полностью
показать полностью
Посмотреть ещё 1 фотографию
5 мифов о вреде кофе: разбираем заблуждения
Вокруг кофе ходит немало мифов — пора их развеять!
Кофе вызывает сильную зависимость. Кофеин может формировать лёгкую зависимость, но она несравнима с нар...
Вокруг кофе ходит немало мифов — пора их развеять!
Кофе вызывает сильную зависимость. Кофеин может формировать лёгкую зависимость, но она несравнима с нар...
Посмотреть ещё 2 фотографии
Укротить такую женщину?
Вряд ли. А вот заставить кофе в турке не горчить - можем. И научим, как это сделать, в нашем канале.
Ссылка в комментариях
Вряд ли. А вот заставить кофе в турке не горчить - можем. И научим, как это сделать, в нашем канале.
Ссылка в комментариях
Посмотреть ещё 1 фотографию
Кофе масала: классический рецепт согревающего напитка на молоке и пряностях
Масала-кофе — это пряный, густой, согревающий напиток, в котором кофе играет не соло, а в ансамбле. Главная партия здесь —
Масала-кофе — это пряный, густой, согревающий напиток, в котором кофе играет не соло, а в ансамбле. Главная партия здесь —
Посмотреть ещё 2 фотографии
Еще чашечку?
Пожалуй, самые известные бокалы - бокалы Диты Фон Тиз. У дивы их целых 5! Любимых чашек для кофе в арсенале каждого кофемана может быть и того больше. Рассказали о самых необычных в наше...
Пожалуй, самые известные бокалы - бокалы Диты Фон Тиз. У дивы их целых 5! Любимых чашек для кофе в арсенале каждого кофемана может быть и того больше. Рассказали о самых необычных в наше...
Подпишитесь на нас в MAX:
Самые необычные чашки для кофе
Кофе — это не только напиток, но и целый ритуал! А чашка для кофе может стать настоящим произведением искусства:
1 Чашка в форме руки. Кофе в такой чашке точно не оста
показать полностью
Кофе — это не только напиток, но и целый ритуал! А чашка для кофе может стать настоящим произведением искусства:
1 Чашка в форме руки. Кофе в такой чашке точно не оста
показать полностью
Как читать упаковку кофе?
Это важно, если вы хотите выбрать качественный продукт и понять его особенности.
1. Обратите внимание на сорт. Кофе может быть арабикой (мягкий и ароматный вкус) или робуст...
Это важно, если вы хотите выбрать качественный продукт и понять его особенности.
1. Обратите внимание на сорт. Кофе может быть арабикой (мягкий и ароматный вкус) или робуст...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Учёные: кофе из дрип-пакета полезен для сердца и сосудов
Дрип-кофе сегодня — это не просто «кофе через фильтр», а удобный бумажный пакет, который раскрываешь, вешаешь на кружку и заливаешь водой. Мин
Дрип-кофе сегодня — это не просто «кофе через фильтр», а удобный бумажный пакет, который раскрываешь, вешаешь на кружку и заливаешь водой. Мин
Латте-арт — это искусство?
Да, это не только способ украшения кофе, а настоящая форма искусства, которая требует мастерства, терпения и точности. Этот стиль появился в Италии в 1980-х годах и быстро ...
Да, это не только способ украшения кофе, а настоящая форма искусства, которая требует мастерства, терпения и точности. Этот стиль появился в Италии в 1980-х годах и быстро ...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Смелая и экстравагантная
Майли Сайрус настолько привыкла выделяться, что выбирает не только откровенные наряды для сцены, но и кофе с альтернативным молоком. Что это такое, и как меняется кофе с тако...
Майли Сайрус настолько привыкла выделяться, что выбирает не только откровенные наряды для сцены, но и кофе с альтернативным молоком. Что это такое, и как меняется кофе с тако...
Как определить вкус и качество кофе по рисунку на капучино
Латте-арт — это не только сердечки для соцсетей. Рисунок на капучино может многое рассказать о качестве напитка, молока и профессионализме б
Латте-арт — это не только сердечки для соцсетей. Рисунок на капучино может многое рассказать о качестве напитка, молока и профессионализме б
Посмотреть ещё 1 фотографию
Даже на кофе не хватило бы
Бреду Питту за роль в фильме "Тельма и Луиза" в 1991 году заплатили даже по тем меркам смешные 6 тысяч долларов. Сейчас на эти деньги можно купить всего 6 кг кофе. Что это ...
Бреду Питту за роль в фильме "Тельма и Луиза" в 1991 году заплатили даже по тем меркам смешные 6 тысяч долларов. Сейчас на эти деньги можно купить всего 6 кг кофе. Что это ...
Что влияет на вкус кофейных зёрен
Тут важно множество факторов: от происхождения и до способа обработки. Первое, что влияет на вкус, — это география. Климат, высота над уровнем моря, тип почвы — всё ...
Тут важно множество факторов: от происхождения и до способа обработки. Первое, что влияет на вкус, — это география. Климат, высота над уровнем моря, тип почвы — всё ...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Мазагран: как готовится первый в истории холодный коктейль из кофе
Пока мир спорит, кто придумал iced coffee — голландцы с колд-брю, греки с фраппе или корейцы с дальгона, — историки кофе указывают н
Пока мир спорит, кто придумал iced coffee — голландцы с колд-брю, греки с фраппе или корейцы с дальгона, — историки кофе указывают н
Как выбрать кофемолку — жернова или лезвия?
От выбора кофемолки зависит вкус кофе. Основные варианты — жерновые и с лезвиями. Но какая из них лучше? Разберемся!
Жерновая кофемолка идеальна для истин...
От выбора кофемолки зависит вкус кофе. Основные варианты — жерновые и с лезвиями. Но какая из них лучше? Разберемся!
Жерновая кофемолка идеальна для истин...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Грубый помол, кипяток и в путь!
Понадобится только френч-пресс, чтобы завершить картину и получить заветный глоток кофе. Рассказали, как за пару минут приготовить кофе в френч-прессе в нашем канале
...
Понадобится только френч-пресс, чтобы завершить картину и получить заветный глоток кофе. Рассказали, как за пару минут приготовить кофе в френч-прессе в нашем канале
...
Посмотреть ещё 1 фотографию
2012 литров капучино - это много или мало?
Это рекорд Гиннеса: именно столько сварили в Хорватии в 2012 году. Как сварить сколько кофе за раз, мы не знаем, а вот научить сделать роскошную пышную и та...
Это рекорд Гиннеса: именно столько сварили в Хорватии в 2012 году. Как сварить сколько кофе за раз, мы не знаем, а вот научить сделать роскошную пышную и та...
Вкус миндаля - и ваше утро особенно уютное
Хотите добавить в выходной в свой утренний кофе нечто особенное? Попробуйте рецепт кофе с миндальным сиропом — это идеальное сочетание насыщенного кофе и сл...
Хотите добавить в выходной в свой утренний кофе нечто особенное? Попробуйте рецепт кофе с миндальным сиропом — это идеальное сочетание насыщенного кофе и сл...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Пряности, которые дружат с кофе: добавляйте, чтобы согреться и не болеть
Иногда достаточно щепотки специй, чтобы обычная чашка кофе превратилась в согревающий эликсир. Пряности раскрывают новые грани
Иногда достаточно щепотки специй, чтобы обычная чашка кофе превратилась в согревающий эликсир. Пряности раскрывают новые грани
Кофе и революция - что общего?
Кофе стал символом перемен и революции в 17 и 18 веках. Первые кофейни Лондона и Парижа стали центрами для обсуждения политических и философских идей. Интеллектуалы, ху...
Кофе стал символом перемен и революции в 17 и 18 веках. Первые кофейни Лондона и Парижа стали центрами для обсуждения политических и философских идей. Интеллектуалы, ху...
Посмотреть ещё 2 фотографии
5 чашек кофе - это не опасно?
Кофеин, как и любое вещество, важно потреблять в меру. У ВОЗ есть свои нормы. Однако решая, сколько можно выпить кофе именно вам, лучше знать не только нормы, но и некот...
Кофеин, как и любое вещество, важно потреблять в меру. У ВОЗ есть свои нормы. Однако решая, сколько можно выпить кофе именно вам, лучше знать не только нормы, но и некот...
Рецепт кофе по-скандинавски, или Как яйцо заменило бумажный фильтр
Иногда история кофе — это не про эстетику латте-арта, а про выживание вкуса.
Когда зерно было посредственным, а фильтров не существо
показать полностью
Иногда история кофе — это не про эстетику латте-арта, а про выживание вкуса.
Когда зерно было посредственным, а фильтров не существо
показать полностью
Кофе с шоколадным сиропом - слишком сладко?
Нет, конечно, если вы любите кофе и шоколад! Это идеальный напиток, который сочетает в себе насыщенный вкус кофе и сладость шоколада. Вот как его приготови...
Нет, конечно, если вы любите кофе и шоколад! Это идеальный напиток, который сочетает в себе насыщенный вкус кофе и сладость шоколада. Вот как его приготови...