Фотострана /
Вопросы и ответы /
Еда, Кулинария /
Кофе содержит более 1200 химических соединений, за что отвечают более половин...
20.05.2022 в 17:39
Кофе содержит более 1200 химических соединений, за что отвечают более половины из них?
Уведомлять об ответах
2 ответа
20.05.2022 в 17:48
многие вещества появляются во время обжаривания зерен. Около 80% из них отвечают за вкус конечного напитка. Кофе состоит из:
алкалоидов;
фенольных соединений;
белков;
сахара и полисахаридов;
органических кислот;
липидов;
минералов;
аминокислот и т.д.
Белков в раз...
Показать весь текст
многие вещества появляются во время обжаривания зерен. Около 80% из них отвечают за вкус конечного напитка. Кофе состоит из:
алкалоидов;
фенольных соединений;
белков;
сахара и полисахаридов;
органических кислот;
липидов;
минералов;
аминокислот и т.д.
Белков в разных сортах кофе содержится примерно одинаковое количество – 9-10%.
Углеводы составляют около 50-60% от всей массы кофе. В них входят целлюлоза, сахароза, пектин и полисахариды
алкалоидов;
фенольных соединений;
белков;
сахара и полисахаридов;
органических кислот;
липидов;
минералов;
аминокислот и т.д.
Белков в разных сортах кофе содержится примерно одинаковое количество – 9-10%.
Углеводы составляют около 50-60% от всей массы кофе. В них входят целлюлоза, сахароза, пектин и полисахариды
Полезный ответ
Бесполезный ответ
04.06.2022 в 10:58
Зависимость, сродни наркотической...
Бросайте это. Пейте воду.
А то пьют кофе вёдрами, потом начинаются проблемы.
Пару чашек в неделю - норма для человека.
Всё что больше - вредно для здоровья.
Бросайте это. Пейте воду.
А то пьют кофе вёдрами, потом начинаются проблемы.
Пару чашек в неделю - норма для человека.
Всё что больше - вредно для здоровья.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Добавить ответ
Похожие вопросы
03.05.2024 в 15:00
21.03.2023 в 18:04
25.11.2024 в 11:50
Похожие вопросы
- Почему нельзя открывать зонт в доме?
- Почему нельзя спать после удара головой?
- За что Хави хотят уволить из «Барсы»?
- С возрастом всё короче список того, что полезно и можно из еды. Я с лёгкостью отказалась от солёного, жареного и шоколада. Но вот от кофе ни за что не откажусь! А вы от чего не смогли бы отказаться?
- Почему новичков с первого дня пребывания на ФС ставят в пару в играх? Они ещё не обтёрлись, с кнопками не разобрались... Может стоит их "сажать на карантин-адаптацию" на пару недель? Половины из них к этому времени уже тут не будет?
- Почему нельзя смотреть на сварку без маски?
- Изучаем фрески только новогодние шары, разукрашены и только чёт не радуют они! Фрески нам не отвечают. Это даже хорошо Ценность вектор поменяет, что в мешках, а в них Го*но каждый носит аромат он не пахнет, но воротит?
- Почему нельзя выкидывать мусор на ночь?
- За что отвечают нижние глазки стрекозы?
- За что обычно учеников выгоняют из класса?