Фотострана /
Вопросы и ответы /
Досуг, Развлечения /
Почему некоторые женщины подают юноше на ужин:гороховый суп с копчёностями?
Почему некоторые женщины подают юноше на ужин:гороховый суп с копчёностями?
Уведомлять об ответах
3 ответа
В кулинарном мире есть странный стереотип: гороховый суп — это что-то простое, народное, чуть ли не солдатское почти как каша из топора, сухари, походная кухня. Но если копнуть историю чуть глубже, выясняется удивительная вещь. Это блюдо веками стояло на столах монархов.
Царская привычка: Почему...
Показать весь текст
В кулинарном мире есть странный стереотип: гороховый суп — это что-то простое, народное, чуть ли не солдатское почти как каша из топора, сухари, походная кухня. Но если копнуть историю чуть глубже, выясняется удивительная вещь. Это блюдо веками стояло на столах монархов.
Царская привычка: Почему гороховый суп с копченостями был любимым блюдом русских царей (и почему мы перестали готовить его дома) / Изображение: AlphaChef
Например, в Швеции до сих пор существует традиция «гороховых четвергов». По легенде, она пошла от короля Эрика XIV. Историки спорят о деталях его биографии, но сходятся в одном: гороховый суп с мясом при дворе занимал почетное место. А если перенестись в Россию XVII века, то мы найдем еще более интересные свидетельства. Царь Алексей Михайлович, отец Петра Первого, был, пожалуй, главным фанатом гороха в истории. В меню царских трапез постоянно значились «горох пареный», пироги с горохом и густые похлебки с маслом.
Для наших предков горох был не просто едой, а стратегическим продуктом. До прихода картофеля именно он давал людям энергию переживать суровые зимы. Но сегодня, при всей нашей любви к этому вкусу, настоящий, густой гороховый суп с копченостями исчезает с домашних кухонь.
Царская привычка: Почему гороховый суп с копченостями был любимым блюдом русских царей (и почему мы перестали готовить его дома) / Изображение: AlphaChef
Например, в Швеции до сих пор существует традиция «гороховых четвергов». По легенде, она пошла от короля Эрика XIV. Историки спорят о деталях его биографии, но сходятся в одном: гороховый суп с мясом при дворе занимал почетное место. А если перенестись в Россию XVII века, то мы найдем еще более интересные свидетельства. Царь Алексей Михайлович, отец Петра Первого, был, пожалуй, главным фанатом гороха в истории. В меню царских трапез постоянно значились «горох пареный», пироги с горохом и густые похлебки с маслом.
Для наших предков горох был не просто едой, а стратегическим продуктом. До прихода картофеля именно он давал людям энергию переживать суровые зимы. Но сегодня, при всей нашей любви к этому вкусу, настоящий, густой гороховый суп с копченостями исчезает с домашних кухонь.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Добавить ответ
Похожие вопросы
Похожие вопросы
- Почему некоторые женщины в ответ на приглашение от юноши потанцевать, отвечают:"что это за бред!"?
- И почему глаза женщины для большинства на каком-то месте по списку а не первом и втором?
- Почему ютуб лагает в последнее время?
- Почему вика верник ушла из опен кидс?
- Почему рождество празднуют в разные дни?
- Почему некоторые ЖЕНЩИНЫ в ответ на предложение ЮНОШИ замуж-требуют показать пачку ДОЛЛАРОВ-нужную для содержания семьи?
- Почему некоторые женщины любят гадать "на женихов" по картам "таро" или по китайским гороскопам?
- Почему дан ушел из проекта успех?
- Почему кошки не подают на спину?


