Томатная закуска без уксуса и сахара
Эта заготовка универсальна: её можно подавать как соус к спагетти, использовать для тушёной капусты, добавлять в супы или применять как ароматную зажарку. А ещё легко регулировать вкус — просто добавьте больше или меньше острого перца.
Ингредиенты:
* Помидоры — 5 кг
* Лук — 1 кг
* Чеснок — 5–6 зубчиков
* Остр...
читать далее
