Чебуреки на заварном тесте
Этот рецепт чебуреков, прuготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумuтельным, лучше не найти.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 3,5 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Кuпяток — 1 стак.
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Мякоть свинины — 500 г
Лук — 4–6 шт.
Соль — по вкусу
Душистый перец — ...
читать далее
