Курица по-французски (вариант по-русски )
Французы о таком блюде и не слышали, зато у нас оно давно стало любимым на праздничном столе. Нежная курочка, картофель и расплавленный сыр — классика, которую сложно не полюбить!
Что понадобится:
* Куриное филе (лучше бедрышки)
* Лук
* Картофель
* Сметана
* Помидоры
* Сыр
* Соль и перец по вкусу
Как готовить:
1. В форму для запекания слоями выкладываем: нарезанный лук, кусочки куриного филе, кружочки картофеля, сметану, помидоры.
2. Каждый слой слегка подсаливаем и перчим. Все продукты режем тонкими ломтиками, чтобы они быстрее пропеклись.
3. Ставим форму в духовку при 200°С примерно на 1 час.
4. Достаём, посыпаем тёртым сыром и отправляем ещё на 10 минут до красивой золотистой корочки.
Получается очень нежное, сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье и гостям.
Приятного аппетита!


Замаринованное филе на ночь, майонез, чеснок, приправы.
Первый слой филе.
Второй помидоры
Третий тонкие полукольца лук
Четвёртый картофель ломтиками с приправами
Сверху майонез и сметана 5050
В духовку на 180°, на 40-50мин
Посыпать сыром и ещё на 10 мин до румяности.