Маковый рулет к чаю из нежного теста и с большим количеством мака внутри
Готовим классику к чаю с насыщенным маковым вкусом и тонкой цитрусовой нотой.
Что понадобится:
Мак — 450 г, молоко — 800 мл, мука пшеничная — 500 г, сахар — 250 г, дрожжи сухие — 14 г, масло сливочное — 40 г, масло растительное — 15 мл, яйцо — 2 шт., лимон — 1 шт., ванилин — 5 г, соль — 3 г.
Как приготовить:
1 Промойте мак до прозрачной воды, залейте 500 мл молока, доведите до кипения и варите под крышкой на минимальном огне 15 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на час.
2 В тёплом молоке (300 мл) растворите дрожжи и сахар, добавьте соль и ванилин, постепенно введите муку, яйцо и размягчённое масло. Вымешивайте 10–12 минут до эластичности и оставьте подниматься в тёплом месте на час.
3 В набухший мак вмешайте сахар и тёртую лимонную цедру — начинка должна остаться влажной, но не жидкой.
4 Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 3 мм, распределите начинку. С помощью силиконового коврика плотно сверните рулет.
5 Смажьте льезоном (яйцо + 1 ст. л. молока) и выпекайте при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Сайт знакомств в Массандре без регистрации
Сайт знакомств в Массандре для взрослых без регистрации бесплатно
Интим в Массандре без регистрации
Сайт знакомств в Массандре с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Массандре с женщинами кому за 40
Сайт знакомств в Массандре с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств в Массандре для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Следующая запись: Взрослая жизнь часто ломается о надежду, что боли можно избежать
Лучшие публикации