Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
Печеночные оладьи с гарниром из «сложной» гречки

Ингредиенты:
Для оладий
куриная печень — 200 г
свиная печень — 300 г
лук репчатый — 2 шт.
сало — 150 г
яйца куриные — 1 шт.
мука — 3 ст. л.
соль — по вкусу
перец черный свежемолотый — по вкусу
Для гарнира
гречневая крупа — 2 пакета
капуста белокочанная — 300 г
яйца куриные — 3 шт.
соль — по вкусу
перец черный свежемолотый — по вкусу
сливочное масло — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:
1. Печень с луком и салом прокрутить в мясорубке, добавить остальные ингредиенты, перемешать и оставить минут на 10.
2. Капусту нашинковать и обжарить на смеси сливочного и оливкового масел до готовности, посолить, поперчить.
3. Параллельно с капустой поставить вариться гречку в пакетиках и яйца.
4. К готовой капусте добавить готовую гречку, перемешать и жарить минут 10. Выключить, добавить яйца, нарезанные кубиком, перемешать.
5. Оладьи пожарить из расчета 1,5 ст. л. фарша на 1 шт.

Приятного аппетита!
Печеночные оладьи с гарниром из «сложной» гречки.Ингредиенты:Для оладийкуриная печень — 200 гсвиная ...
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх