Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
Пирог «Осенник»

Для приготовления понадобится
1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан пшеничной муки, 5 кисло-сладких яблок (около 600 г), 1/4 стакана растительного масла (примерно 60 мл), 1 ч. л. соды. Для корочки — 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы и 30–40 г грецких орехов.

Как готовить
Манку залейте кефиром, перемешайте и оставьте на 15–20 минут, чтобы крупа немного набухла. Затем добавьте сахар и растительное масло.

Всыпьте соду прямо в кефирную массу — гасить ее лимоном или уксусом не нужно, кислоты кефира вполне достаточно. Добавьте муку и перемешайте до однородности.

Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте небольшими кусочками и вмешайте в тесто. Переложите его в форму диаметром около 22–24 см.

Смешайте 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы и посыпьте поверхность пирога. Выпекайте при 180 °C около 25–30 минут, затем добавьте крупно рубленные грецкие орехи и верните в духовку ещё на 10–15 минут до румяной корочки. так орехи не сгорят, а успеют подзолотиться.

Совет- Яблоки лучше брать именно с кислинкой и не резать слишком крупно — тогда внутри появляется особая нежность. А сладкая корично-ореховая корочка придает пирогу особый шарм.
Пирог «Осенник».Для приготовления понадобится1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 стакан ...
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх